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钾肥是保障果树优质稳产的关键所在,果农朋友要会合理

发布日期:2020-08-17 03:18   来源:未知   阅读:

钾肥是保障果树优质稳产的关键所在,果农朋友要会合理补充

钾元素功能概述

钾是植物体内含量最丰富的阳离子,大多数果树都喜钾且对其需求量较大,因为钾素水平不仅与果树的生长发育密切相关,同时还对果实的产量、外在品质、内在品质等有着显著影响。

作物体内钾最大的特点是钾在植物体内不形成稳定的化合物,而以离子状态存在。钾主要以可溶性无机盐形式存在于细胞中,或者以钾离子形态吸附在原生质胶体表面。

作物体内的钾十分活跃,极易流动,再分配的速度很快,再利用的能力也很强。通常随着植物的生长,钾不断地向代谢作用最旺盛的部位转移。

当然,钾元素在果实膨大期最大的功能就是促进碳水化合物的合成与运转,钾能促进光合作用产物向贮藏器官运输,增加“库”的贮藏。

钾元素还有利于童话硝态氮和氨基酸变为蛋白质,因此合理使用钾肥对作物产量和品质必然会产生良好影响。

钾元素对于果树来说,补充适量的钾,能够提高全糖量、还原型维生素C量和改善糖酸比,增加果实风味。在其他营养元素譬如氮肥过剩,对果实品质产生不良影响时,钾还能起到特殊修补作用,促进上色增糖,防止贪青。

因此,在果树栽培过程中,合理施用钾肥是保障果实优质稳产的关键。

钾为什么会被称之为“品质元素”?

①促进果实膨大,提高单果重和产量

果树施钾后,叶片的含钾量会相应提高,随后向果实转移,以促进果肉细胞生长,帮助膨果,进而提高单果重量。

至于产量方面,钾可有效促进叶片的光合作用,促进光合产物的合成,并加速光合产物迅速向库器官运输,有机营养是促进稳果、减少生理落果的关键因子之一。

②促进果实着色,提高外观品质

色泽是衡量果实外观品质的重要指标,通过追施钾肥,有利于可溶性糖的形成,为进一步合成花色素类类色素如花青素提供了物质条件;对于柑橘等以类胡萝卜素为主的,钾可促进果实糖分的累积,利于叶绿体向有色体转化。

③提高果实风味,增加果实营养

一方面,钾可以促进果树的光合作用,增加碳水化合物数量,为果树合成更多的同化产物提供条件;另一方面,钾可以促进蛋白质的活性,提高树体和果实中的蛋白质含量。

最终促进果实糖分的积累与Vc合成,增加可溶性糖的含量,改变果实糖酸比,增加果实风味,帮助果实内在品质的形成。

如何给果树施用钾肥?

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